Problema: Alta rotación de personal, falta de liderazgo efectivo y conflictos entre áreas operativas y administrativas.
Solución: Programa de capacitación gerencial con enfoque en liderazgo consciente, comunicación, gestión emocional y alineación de objetivos.
Resultados: Reducción del 35% en rotación, mejora en clima laboral, aumento en productividad y mayor cohesión entre áreas.
Lugar: Grupo restaurantero en Guadalajara
Categoría: Multiconcepto
Cocina: Mexicana, Italiana y Americana
Aforo: 300 personas en total